どうもマックスです。3連休初日の昨日、幸田町のパン屋まで行ってきました。ダーシェンカという有名らしいパン屋さんです。石窯焼き天然酵母パンの大御所らしいですが、そもそも石窯焼きとか、天然酵母とか、普通に焼くパンとどう違うのかすらも全く分からな…
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